Mâncarea nedorită creează dependență

Poate o pungă de chipsuri de cartofi să declanșeze un comportament care provoacă dependență precum cocaina? Studiile științifice din ultimii ani au examinat dependența de junk food comparând-o cu dependența de substanțe ilegale, dezvăluind rezultate alarmante. Pofta de junk food (sau junk food) din creierul nostru urmează aceleași mecanisme ca și dependența de cocaină.

Este mâncarea nedorită un drog?

Incredibil de spus, dar există o mulțime de date din care să tragem analogii între dependența de fast-food și dependența de droguri. Conform acestor date, siropul de porumb foarte concentrat, cu conținut ridicat de fructoză, glutamatul monosodic, uleiurile hidrogenate, sarea rafinată și diverși alți aditivi chimici găsiți în mâncarea nedorită rafinată industrial au aceleași efecte asupra creierului ca și cocaina. Se dovedește că există intersecții uriașe între efectele medicamentelor și ale alimentelor asupra creierului. Drogurile din creier provoacă eliberarea de dopamină - așa-numitul hormon al fericirii. Într-un studiu comparativ, oamenii de știință au descoperit o asemănare în producția de dopamină la dependenții de droguri și la persoanele care sunt dependenți de fast-food.

Cercul vicios al dopaminei

Utilizarea medicamentelor stimulează receptorii din creier, care răspund la dopamină și oferă organismului un sentiment de fericire. Utilizarea prelungită a acestor substanțe reduce sensibilitatea neuronilor stimulați. Drept urmare, dependenții au nevoie de doze din ce în ce mai multe de substanță pentru a atinge același nivel de satisfacție, adică aceeași cantitate de dopamină eliberată. În creierul unui dependent de mâncare nedorită apar exact aceleași mecanisme. Cei care sunt predispuși la binge nu au o vină definită exclusiv prin propria voință. Este o persoană fragilă care caută satisfacție într-o substanță exterioară și devine victima unui cerc vicios din care oricui îi este greu să iasă. La fel ca și în cazul dependenței de droguri, este important să ceri ajutor, să te înconjori de un mediu propice pentru reducerea consumului excesiv dăunător organismului și să elimini treptat aportul de alimente nesănătoase. Nutriționiștii experți și anumite produse pot ajuta în acest sens. Calea de a nu mai lua mâncare nedorită este identică cu cea de a scăpa de dependența de droguri. Produsele noastre și programele de dietă promovate de Herbalife ajută la ghidarea indivizilor către un stil de viață mai sănătos și mai durabil. Uită-te la produsele noastre pentru a elimina din corpul tău toate acele substanțe aditive adăugate de industrie cu unicul scop de a-ți corupe corpul și de a te obliga să cumperi alimente dăunătoare organismului tău.

Produse sanatoase

Pachetele noastre nutriționale cu produse Herbalife vă permit să susțineți o dietă corectă în timp. La sfârșitul perioadei de utilizare a produselor, te vei simți ușor și plin de energie așa cum poate nu te-ai simțit niciodată în viața ta!

Pachete nutritive 

CITEȘTE DIN NOU PENTRU INFORMAȚII MAI DETALIATE PRIVIND RELAȚIA DINTRE ALIMENTARE ȘI DEPENDICĂ DE DROGOME. FACEȚI UN TEST PENTRU A VEDE DACA ești dependent de mâncare

Studii care confirmă legătura dintre dependența de droguri și dependența de alimente procesate Un studiu din 2010, realizat de cercetătorii de la Scripps Research Institute (SRI) din Florida, a dezvăluit că șobolanii cărora li sa acordat acces gratuit la diferite produse alimentare rafinate industrial și de preparare rapidă au avut o schimbare semnificativă în activitatea lor și funcția creierului. Aceste schimbări semănau foarte mult cu cele observate în creierul dependenților de droguri. Un alt studiu - de data aceasta realizat de cercetătorii de la Universitatea din Austin, Texas și de la Institutul de Cercetare din Oregon - a constatat că consumul prelungit de junk food ar putea duce la scăderea activității neuronale în striatul (o zonă a creierului responsabilă de emoții și recompensă). mecanisme). Cu alte cuvinte, ca și în cazul drogurilor ilegale, cantitatea de junk food pe care dependentul trebuie să o ia pentru a simți o stare de bine, „high”, crește în timp. Datele sunt atât de impresionante încât trebuie în sfârșit acceptate de această ramură de cercetare.

Aditivi chimici prezenți în alimente

Deoarece alimentele procesate sunt pline de aditivi chimici sintetici, acestea pot fi considerate în general droguri în sensul cel mai larg. Prin urmare, nu este de mirare că milioane de oameni din întreaga lume sunt dependenți de aceste produse. Luați în considerare, de asemenea, cât cheltuiesc industriile alimentare pentru cercetare pentru a crește consumul produselor lor

Dependența de junk food și supraponderalitate

Pofta descrisă de junk food este, de asemenea, asociată cu excesul de greutate, care este răspândită în întreaga lume astăzi. Cercetătorii au reușit să demonstreze că persoanele obeze au tendința de a avea receptori de dopamină mai puțin sensibili decât cei cu greutate normală. Prin urmare, persoanele obeze trebuie să mănânce mai mult pentru a-și satisface pofta de mâncare nedorită. Mecanismele creierului de dependență creează un cerc vicios care poate duce la probleme grave de sănătate. Întotdeauna l-am știut - acum este chiar dovedit științific. Burgeri, cartofi prajiti, pizza & Co. acționează ca niște droguri și poate face oamenii dependenți.

Ești dependent de junk food? Faceți un test!

Ești dependent de junk food? Puteți afla cu un test de dependență de droguri. Medicii clasifică consumatorii de droguri folosind DSM-5 (Sistemul de diagnostic și statistică al tulburărilor mintale), un ghid al tulburărilor mintale clasificate în funcție de simptome și fenomenologie. Pentru prima dată, BED, Binge Eating Disorder, o tulburare în care subiectul mănâncă în mod frecvent și imprudent, a fost clasificată ca o tulburare independentă (în DSM-4 a fost inclusă în tulburările generale de alimentație). Prin urmare, în medicină, nu numai abuzul de droguri și alcool este considerat grav, ci și dependența de junk food. Cu următorul test vei avea o indicație aproximativă a dependenței tale de mâncare nedorită. Dacă recunoști cel puțin trei dintre aceste șapte criterii în tine, s-ar putea să fii dependent într-un fel.

1. Pierderea controlului

Uneori mergi aproape distrat la furnizorul tău preferat de Junk Food, unde personalul de service deja te cunoaște foarte bine. Comenzi, ei se prăjesc și se prăjesc din nou, iar în scurt timp comanzi din nou același meniu de dimensiune XXL chiar dacă nu îți mai este foame. Senzație de șoc: nu mai stăpânești pe tine și pe pofta ta de mâncare nedorită.

2. Limita de toleranță crește

Simptomul clasic al dependenței: nivelul crescut de dopamină te face să te simți mai bine pe moment, dar mai târziu într-o stare de ebrietate (provocată de alcool, pastile sau droguri). Poți atinge această condiție și cu un „atac cu mâncare nedorită”, deoarece creierul tău activează centrul de recompensă în același mod. Problemă: cu cât vă răsfățați mai mult poftele, cu atât mai repede crește toleranța. Așadar, pentru a forța eliberarea peste medie a hormonilor fericirii, trebuie să mănânci din ce în ce mai multe chipsuri, biscuiți și prăjeli.

3. Sănătatea are de suferit

Consecințele consumului regulat de doner kebab kebab și cartofi prăjiți - sănătatea ta are de suferit. Presupuneți că corpul dumneavoastră nu poate ține pasul cu arderea grăsimilor și știți că starea dumneavoastră se va înrăutăți. În ciuda tuturor, nu te poți opri din a mânca cartofi prăjiți, hamburgeri și toate.

4. Te gândești la drumul pentru a evita să treci de furnizorul tău preferat de junk food

Acest pas, deși este un simptom al dependenței, este deja un pas în direcția bună: încerci să eviți anumite situații. Te întorci acasă și îți alegi drumul pentru a evita Kebabbaro-ul tău preferat. Te desparți de prietenii tăi mai devreme, pentru că știi că după o noapte sălbatică cu ei vei ajunge să te înghiți oriunde te întâlnești pe stradă.

5. Nu te poți gândi la altceva

Și chiar dacă încerci atât de curajos, tot ce te poți gândi este mâncarea nedorită. Te gândești la prietenul tău care miroase a cartofi prăjiți, îți cumperi un pulover cu un hamburger pe el și noaptea visezi la tărâmuri din belșug, unde sunt burgeri și pizza la tot pasul care strigă numele tău fluturând cu poftă spre tine. Pofta ta de mâncare nedorită se mută în centrul vieții tale.

6. Încercați să suprimați pofta

Nu vă descurajați de al cincilea criteriu. Sunteți cu adevărat pe drumul spre recuperare. Trebuie doar să ignori pofta de chipsuri, nachos și pizza, chiar dacă pofta este enormă și aproape te supără. Nu ceda!

7. Înțărcarea

S-ar putea să sune puțin neplăcut, dar poți să te îndepărtezi de o mulțime de lucruri. Este nevoie doar de ceva timp pentru ca creierul și corpul să o accepte. De îndată ce centrul tău de control înțelege că nu ai nevoie de cheeseburgeri sau cartofi prăjiți cu maia și ketchup pentru a fi fericit, îți vei depăși dependența. Desigur, nimic nu vorbește împotriva unei vizite lungi la un restaurant fast-food. Dar dacă ești din ce în ce mai în chef de mâncare grasă, atunci ar trebui să mergi sincer în instanță și să fii un judecător aspru al propriilor tale comportamente. Pentru că într-o dependență de mâncare nedorită, poți intra repede în ea, ca, de exemplu, o dependență de alcool și te poți lupta să scapi și mai greu.

Te putem ajuta si pe tine

Nu avem rețeta pentru a vă elimina dependența, dar vă putem sfătui să urmați un stil de viață sănătos și echilibrat. Produsele de vânzare pe acest site au nu doar o valoare comercială, ci și una spirituală. Fără grăsimi adăugate și aditivi chimici, produsele noastre fac parte dintr-o dietă vegană perfect echilibrată. Cumpărând de la noi, nu vei comite nicio infracțiune împotriva corpului tău!

Sfaturi pentru dieta