Tuz

Video
Il Sale
bu Satış sodyum klorürün yaygın ve basit adıdır, insan yaşamı için gereklidir ve insan ve hayvanların vücudunda doğal olarak bulunur ve birçok hayati işlevi yerine getirir. Tuz, yiyecekleri tatlandırmak ve korumak için kullanılır. Sodyum ve klorür, kan basıncını düzenlemeye, su dengesini kontrol etmeye ve kasların ve sinirlerin çalışmasına uygun koşulların korunmasına yardımcı olur. Günlük ortalama sodyum alımı 2 ile 6 gram arasında değişmekle birlikte ihtiyaç arttıkça ihtiyaç artar. adet döneminde veya aşırı terleme veya emzirme durumunda olduğu gibi kayıplar yüksektir.

Diyette tuzun rolü

bunu söylemek doğru tuz kötüdür ve sizi şişmanlatır? DIR-DİR sağlık ve zindeliğin düşmanı mı? Selülite neden olur ve tansiyonu yükseltir mi? Bu ifadeler sadece kısmen doğrudur. eğer yutarsak çok fazla tuz kan basıncını arttırır; bu nedenle, ne kadar çok sodyum tüketirseniz, arteriyel hipertansiyon geliştirme riskiniz o kadar yüksek olacaktır. Bu faktör kalbe zarar verir çünkü hipertansiyon varlığında arterler kalınlaşır ve kalbin sol ventrikülü genişler, bu da kalp krizi riskini artırır. Aşırı sodyum ayrıca oküler hipertansiyona ve görme bozukluklarına neden olabilir; tuz, körlük riskini artırdığı için şeker hastaları için özellikle kötüdür. Yüksek tuz alımı diş çürümesi ve osteoporoz riskini artırır, midenin duvarlarına zarar verebilir, böbrek taşlarını destekleyebilir ve plasental ayrılma ile gestoz riskini artıracağı için gebelik için kötüdür. Düzenli olarak tuzlu yiyecekler tüketenler, tuzun kalorisi olmadığı için obezite riskini artırır, ancak şekerli veya alkollü içeceklerle giderilebilen susuzluğu uyarır. Diyette kalp yetmezliği, böbrek yetmezliği ve siroz gibi bazı hastalıkların varlığında bile tuz alımı mutlaka azaltılmalıdır. Sağlıklı bir insanda aşırı tuz alımı, zamanla kişiyi hipertansiyona ve su tutulmasına yatkınlaştırsa bile herhangi bir sorun oluşturmaz. Diyette tuz eksikliği, özellikle yaz aylarında krampların başlamasına, iştahın azalmasına ve zihinsel berraklığa yardımcı olabilir.Sofra tuzu denizden, deniz tuzundan veya kaya, kaya tuzu veya kaya tuzundan elde edilebilir.

Pişirme tuzu, sadece İtalyan değil

  • bu Satılık Rosa dell'Himalaya en değerlisidir, agresif bir tada sahip değildir ve yiyeceklerin tadını aşırı derecede örtmez ve rafine edilmeye tabi tutulmaz.
  • bu İran'ın Mavi Tuzu İran tuz madenlerinden çıkan bir kaya tuzudur, oldukça ender bulunur ve mavimsi rengi silvinitin varlığından kaynaklanır. Bu hafif baharatlı bir tada sahip özellikle lezzetli bir tuz.
  • bu Hawaii'den Kırmızı Tuz geleneksel Hawai sofra tuzudur; adını ve rengini volkanik kökenli kırmızı kilden alır, kavrulmuş fındığı andıran bir tadı vardır. Izgara et, ızgara balık ve rosto etlerin baharatlanması için tavsiye edilir.
  • bu Brittany'nin Gri Tuzu Sıradan mutfak tuzuna kıyasla, daha düşük sodyum içeriğine ve diğer mineraller açısından daha fazla zenginliğe sahiptir ve rengi, tuz bataklıklarının deniz yatağında biriken kilden kaynaklanmaktadır. Haşlanmış sebzelerin baharatlanması için önerilir.
  • bu Kıbrıs Kara Tuz Kıbrıs adası sularından elde edilen, kömürle zenginleştirilmiş bir tuzdur ve yumurta, çorba, beyaz balık ve tatlı patates kızartmalarında tavsiye edilir.
  • bu Danimarka'dan Füme Tuz tütsüleme işlemine tabi tutulmuş, et ve sebzelere lezzet vermek için kullanılan sofra tuzudur.
  • bu camargue tuzu oldukça nadir bulunan, oldukça değerli bir ham tuzdur ve tuz havyarı olarak bilinir ve güzel yemekleri tatlandırmak için kullanılır.

En çok satın alınan ürünler

€54,52
€36,39
€25,96
€42,85
€145,43

istenilen ürünler

İstek listenizde hiç öğe yok.