Importanța proteinelor în organism

Proteinele fac parte împreună cu grăsimile și carbohidrații din așa-numitele macronutrienti, sau substanțe care trebuie luate din abundență în fiecare zi pentru a furniza energia necesară pentru ca toate organele să funcționeze corect. Procesele metabolice și structurale care ne țin în viață trebuie să primească zilnic proteine, deoarece sunt molecule versatile, fundamentale pentru multe procese care au loc în organism. În special, recunoaștem că proteinele au puterea de a:

• Faceți parte din structura celulară
• Construirea și menținerea tuturor țesuturilor corpului nostru active
• Protejează-ne împotriva bolilor prin legarea de anticorpi
• Creați elemente precum hormoni, enzime și hemoglobina
• Fii o sursă grozavă de energie

Structura proteinei

Proteinele sunt formate din lanțuri de aminoacizi unite împreună prin i legături peptidice, și sunt împărțite în aminoacizi esențiali (introduși cu alimente) și neesențiali (produși chiar de organism) și sunt esențiali pentru creșterea și dezvoltarea fiecărei ființe umane. Ele sunt practic blocurile noastre de construcție, iar legăturile lor sunt ca mortarul care le ține împreună. Pe baza funcției pe care o îndeplinesc, i proteine poate fi împărțit în proteine contractile (utile pentru contracția musculară), proteine structurale (cum ar fi actina sau cheratina), proteine de transport (proteine membranare numite și purtător care facilitează trecerea substanțelor), apărare, regulatori și enzime. Turnover-ul proteic face ca aceste molecule să se rupă și să se regenereze continuu, să meargă, de exemplu, să întărească țesutul sau să construiască celule noi. In mod normal se degradeaza in fiecare zi circa 40 de grame de aminoacizi, pentru a fi inlocuiti neaparat cu cat mai multi noi obtinuti din alimentele introduse. Acest număr de molecule este definit ponderea proteinelor de uzură, iar organismul nostru nu este capabil să-l regenereze singur, deoarece singurele proteine prezente în organism sunt funcționale și reprezintă aproximativ 15% din întreaga masă corporală. The valoare biologică de proteine se calculează pe baza raportului dintre aminoacizii conținuti în alimentele proteice, precum și a calității și cantității acestora. Așadar, pentru a obține o alimentație corectă și echilibrată, este de o importanță fundamentală să cunoaștem valoarea biologică a alimentelor pe care le aducem la masă în fiecare zi. niste aminoacizi esentiali (adică nu sunt produse de organism) au un potențial ridicat de conversie în glucoză care devine apoi energie pură pentru a fi utilizată. Acest proces se definește singur neoglucogeneza. Ele contribuie prin urmare la creșterea valorii biologice menționate mai sus a proteinelor și sunt deosebit de valoroase pentru sportivi, pentru pacienții care suferă de nefropatie și boli hepatice și pentru cei care țin dietă.

Propunerea Herbalife

Fiecare dintre noi trebuie să apeleze în mod constant la o sursă de proteine, iar obiceiurile și stilul de viață nu ne permit întotdeauna să putem oferi corpului nostru cantitatea necesară de proteine. Din acest motiv Herbalife oferte pentru micul dejun, dar și ca înlocuitor de masă, Formula 1, formula excelenta pentru controlul greutatii sau pentru slabit. Este un shake proteic foarte gustos, cu conținut scăzut de calorii, care oferă energie și proteine cu valoare biologică ridicată, precum cele conținute în lapte și soia.