タンパク質は、いわゆる脂肪と炭水化物の一部です。
主要栄養素、またはすべての臓器が適切に機能するために必要なエネルギーを提供するために、毎日豊富に摂取する必要がある物質. 私たちの生命を維持する代謝および構造プロセスは、体内で行われる多くのプロセスの基礎となる用途の広い分子であるため、毎日タンパク質を摂取する必要があります. 特に、タンパク質には次のような力があることを認識しています。
- 細胞構造の一部になる
- 私たちの体のすべての組織を構築し、維持する
- 抗体に結合して病気から私たちを守る
- ホルモン、酵素、ヘモグロビンなどの要素を作成する
- 大きなエネルギー源になる
タンパク質の構造
タンパク質は
アミノ酸鎖 i経由で結合
ペプチド結合、および必須アミノ酸(食品とともに導入される)と非必須アミノ酸(身体自体によって生成される)に分けられ、すべての人間の成長と発達に不可欠です. それらは実質的に私たちのビルディングブロックであり、それらの結合はそれらを結合するモルタルのようなものです. それらが実行する機能に基づいて、私は
タンパク質 収縮性タンパク質 (筋肉の収縮に役立つ)、構造タンパク質 (アクチンやケラチンなど)、輸送タンパク質 (膜タンパク質とも呼ばれる) に分けることができます。
キャリア 物質の通過を促進する)、防御、調節因子、および酵素。 タンパク質のターンオーバーにより、これらの分子は継続的に壊れて再生し、たとえば、組織を強化したり、新しい細胞を構築したりします. 通常、毎日約 40 グラムのアミノ酸が分解され、導入された食品から得られる新しいアミノ酸と必然的に置き換えられます。 この分子数は定義されています
ウェアのタンパク質シェア、そして体内に存在する唯一のタンパク質が機能し、体重全体の約15%を占めるため、私たちの体はそれを自分で再生することができません. ザ
生物学的価値 タンパク質の含有量は、タンパク質食品に含まれるアミノ酸の割合とその質と量から算出されます。 したがって、正しくバランスの取れた食事を得るためには、私たちが毎日食卓に持ち込む食品の生物学的価値を知ることが基本的に重要です. いくつかの
必須アミノ酸 (つまり、体内で生成されない)ブドウ糖への高い変換能力があり、それが使用される純粋なエネルギーになります。 このプロセスはそれ自体を定義します
糖新生。 したがって、それらは前述のタンパク質の生物学的価値の向上に貢献し、スポーツマン、腎症や肝臓病に苦しむ患者、およびダイエット中の人にとって特に価値があります.
ハーバライフの提案
私たちは常にタンパク質源を利用する必要があり、習慣やライフスタイルによって、必要な量のタンパク質を体に提供できるとは限りません. このため
ハーバライフ 朝食はもちろん、食事の置き換えとしてもご利用いただけます。
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