Il melograno è chiamato anche pomo saraceno, appartiene alla famiglia delle Punicacee ed oltre ad essere una pianta ornamentale in giardino, è conosciuta per i suoi e le sue
virtù terapeutiche. È un prodotto tipico autunnale con molte
proprietà benefiche note già alle popolazioni antiche che ritenevano questa pianta la panacea di tutti i mali in quanto un tempo si utilizzava tutto per la cura di numerose malattie, dalla radice cotta nel vino come vermifugo alla buccia nel caso d’intestino pigro. Da sempre è stato il
simbolo della fertilità; in epoca romana le spose erano solite intrecciare nei capelli rametti di melograno come simbolo di buon auspicio per la prole, mentre in India si pensa abbia la proprietà di combattere la sterilità. Il melograno è costituito da succosi semi leggermente aspri, ricchi di
sali minerali, acqua e
vitamine che vengono utilizzati per la preparazione di granatina, uno sciroppo molto dolce. È ricco di antiossidanti, vitamina C, vitamina B, vitamina A, vitamina K, potassio, proteine, carboidrati e grassi. E’ altresì ricco di ferro, calcio, magnesio e fosforo; in piccole quantità anche manganese e zinco. Svolge un’azione antitumorale ostacolando la formazione di metastasi e
riducendo i radicali liberi. Il suo succo è un anticoagulante in grado di ridurre il rischio di arteriosclerosi e
prevenire le malattie cardiovascolari. Bevendo il succo di melograno si possono avere benefici per l’artrite in quanto viene inibito il processo degenerativo della cartilagine; ha dimostrato proprietà benefiche anche per l’Alzheimer elevando una barriera protettiva ed attaccando le proteine nocive. Il suo consumo regolare
aiuta a combattere l’obesità, a ridurre il
colesterolo, a migliorare il benessere complessivo ed è molto utile nei pazienti in dialisi. L’infuso dei petali dei fiori, è utile per rinfrescare il cavo orale e le gengive; i fiori essiccati messi in infusione in acqua, sono ottimi come lavanda vaginale. Le sue scorze hanno proprietà aromatiche e trovano il loro impiego nella preparazione di alcuni tipi di liquori per conferire loro aromi particolari. Sembra che questo frutto “miracoloso” dia giovamento anche per i disturbi causati dalla menopausa (depressione ed ossa fragili).
