Le bon repos commence à table, pas d'insomnie !

La dynamique du processus veille-sommeil est délicate et est influencée par ce que nous mangeons chaque jour. Mais pas seulement à cause de la "lourdeur" de certains aliments comme les poivrons ou les oignons, qui se digèrent plus lentement (et parfois pas complètement !), donc mieux s'ils sont évités, au moins le soir. En réalité, tant la quantité que la quantité des aliments que nous consommons jour après jour affectent le métabolisme, la digestion, les nutriments absorbés ; ce sont autant de facteurs qui pèsent lourdement sur la production des neurotransmetteurs qui régulent notre calme et notre stress. C'est pourquoi pour combattre l'insomnie il est bon de commencer par les choix que l'on fait à table.

Aliments favorables au sommeil

Pour bien se reposer et se réveiller le matin plein d'énergie et de vitalité, il y a certains aliments à préférer à d'autres, surtout s'ils contiennent une bonne quantité de magnésium (régule le stress) ou de tryptophane (augmente la sérotonine et la mélatonine dans l'organisme). Alors feu vert aux épinards, au riz brun, aux noix, au poisson et aux graines de citrouille pour une source supplémentaire de magnésium. Dattes, bananes, graines de sésame et avoine pour un coup de pouce supplémentaire avec du tryptophane. Aliments à éviter avant d'aller au lit Il y a certains aliments par nature difficiles à digérer, comme évoqué précédemment (les piments, par exemple) et d'autres produits artificiellement par l'homme pleins de sucres, à index glycémique élevé, ennemis non seulement d'un bon sommeil mais aussi des diabétiques et de la silhouette en général. Chez certaines personnes même le glutamate monosodique (contenu surtout dans les aliments emballés) provoque aussi un peu de nervosité et empêche de mieux combattre l'insomnie. Il existe également une autre substance, la tyramine, qui stimule la production de dopamine et d'adrénaline, ce qui nous rend plus énergiques et moins somnolents. Par conséquent, tous les aliments fumés, les fromages assaisonnés ou bleus, les saucisses, les conserves de poisson et les aubergines doivent être évités. Ne sous-estimez pas la consommation d'alcool avant le coucher. Même si un verre de vin peut alléger l'esprit et peut-être donner envie de faire une sieste, il provoque en réalité des insomnies dues au gros travail attribué au foie qui doit éliminer et digérer la substance alcoolique.

Évidence…

Pour ceux qui ont quelques difficultés à s'endormir, il est pratiquement évident d'éviter le café après 17h00. Mais peut-être que tout le monde ne sait pas que même le chocolat contient une certaine quantité de caféine, ainsi que de la tyramine (voir ci-dessus), et doit donc être évité le soir comme une tasse de café.