Chocolat au régime : voici ce qu'il faut préférer

Conseils diététiques
Cioccolato a dieta: ecco che cosa preferire
Le chocolat est un aliment auquel on peut difficilement résister. Tentation même pour les plus assidus à suivre un régime, le chocolat est en vente sous forme de tablettes, pralines et autres Des bonbons. Mais est-il possible de manger du chocolat au régime ou est-ce un aliment à éviter au maximum ? La réponse est oui, tant que vous suivez quelques directives simples.

Le chocolat : un aliment qui fait du bien mais…

Le chocolat, contrairement à ce que l'on peut imaginer, est un aliment qui fait du bien, grâce aux propriétés antioxydantes du cacao. De plus, il est inutile de le nier : il vous rend plus heureux, grâce à la stimulation que le cacao effectue sur la production de sérotonine. Cependant, lorsque nous choisissons de manger du chocolat, nous sommes souvent tentés par des choix très savoureux et malsains. C'est pourquoi il est important de comprendre quel type de chocolat manger afin de ne pas frustrer nos efforts de régime.

Chocolat : le noir est le meilleur

Lors du choix du chocolat, la règle d'or est la suivante : moins il y a de sucre et d'additifs, mieux c'est. Le meilleur chocolat que nous pouvons manger est le chocolat noir, où il y a la plus forte concentration de cacao avec le moins de sucre possible. Parmi les meilleurs choix possibles, les chocolats noirs à 90%, bien que tout le monde ne puisse pas apprécier des chocolats aussi forts et peu sucrés. De manière générale, le choix du chocolat noir permet de réduire les méfaits du sucre sur notre silhouette et d'augmenter les bienfaits du cacao. Le chocolat au lait est déjà une variante très sucrée qu'il faut éviter au maximum, sauf en cas d'erreurs exceptionnelles. Même chose pour le pire choix absolu en termes de régime alimentaire, c'est-à-dire le chocolat blanc : en fait, du sucre pur, où le cacao n'est même pas présent ! Le choix le plus précieux (c'est-à-dire le noir) est aussi le plus sain, le moins précieux (c'est-à-dire le blanc, qui n'est même pas techniquement du chocolat, car le cacao manque) est également le moins sain.

Chocolat : attention aux quantités

Comme toujours, dans le régime alimentaire, il est important de ne pas exagérer les doses. Choisir du chocolat noir ne nous dispense pas de modérer sa consommation, en essayant de la limiter : trop manger sur du chocolat à 90% de cacao ne serait de toute façon pas bénéfique pour notre alimentation. Si on ne peut vraiment pas se passer de chocolat et qu'on préfère peut-être quelque chose de plus sucré, il vaut certainement mieux s'offrir quelques morceaux de chocolat au lait ou blanc un jour par semaine, plutôt que de se gaver de chocolat noir tous les jours. Le chocolat, un aliment que tout le monde apprécie ! Pourquoi le retirer de l'alimentation quand on peut ravir le palais et profiter de ce dessert savoureux ? A condition, comme toujours, de modérer sa consommation.

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