La comida chatarra es adictiva

¿Puede una bolsa de papas fritas desencadenar un comportamiento adictivo como la cocaína? Estudios científicos en los últimos años han examinado la adicción a la comida chatarra comparándola con la adicción a sustancias ilegales, revelando resultados alarmantes. El ansia de comida chatarra (o comida chatarra) en nuestro cerebro sigue los mismos mecanismos que la adicción a la cocaína.

¿La comida chatarra es una droga?

Es increíble decirlo, pero hay muchos datos de los que sacar analogías entre la adicción a la comida rápida y la adicción a las drogas. Según estos datos, el jarabe de maíz de alta fructosa altamente concentrado, el glutamato monosódico, los aceites hidrogenados, la sal refinada y varios otros aditivos químicos que se encuentran en la comida chatarra refinada industrialmente tienen los mismos efectos en el cerebro que la cocaína. Resulta que hay enormes intersecciones entre los efectos de las drogas y los alimentos en el cerebro. Las drogas en el cerebro provocan la liberación de dopamina, la llamada hormona de la felicidad. En un estudio comparativo, los científicos descubrieron una similitud en la producción de dopamina en drogadictos y personas adictas a la comida rápida.

El círculo vicioso de la dopamina

El uso de drogas estimula los receptores en el cerebro, que responden a la dopamina y le dan al cuerpo una sensación de felicidad. El uso prolongado de estas sustancias reduce la sensibilidad de las neuronas estimuladas. Como resultado, los adictos necesitan cada vez más dosis de la sustancia para lograr el mismo nivel de satisfacción, es decir, la misma cantidad de dopamina liberada. En el cerebro de un adicto a la comida chatarra ocurren exactamente los mismos mecanismos. Los que son propensos a los atracones no tienen una falta definida exclusivamente por su propia voluntad. Es una persona frágil que busca satisfacción en una sustancia externa y se convierte en víctima de un círculo vicioso del que es difícil salir para cualquiera. Al igual que con la adicción a las drogas, es importante pedir ayuda, rodearse de un ambiente adecuado para reducir el consumo excesivo nocivo para el organismo y eliminar gradualmente la ingesta de alimentos poco saludables. Expertos nutricionistas y productos particulares pueden ayudar en este sentido. El camino para dejar de tomar comida chatarra es idéntico al de salir de la adicción a las drogas. Nuestros productos y programas de dieta promovidos por Herbalife ayudan a guiar a las personas hacia un estilo de vida más saludable y sostenible. Mira nuestros productos para eliminar de tu organismo todas aquellas sustancias aditivas añadidas por la industria con el único fin de corromper tu organismo y obligarte a comprar alimentos que son perjudiciales para tu organismo.

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Estudios que confirman el vínculo entre la adicción a las drogas y la adicción a los alimentos procesados Un estudio de 2010, realizado por investigadores del Scripps Research Institute (SRI) en Florida, reveló que las ratas a las que se les dio libre acceso a varios productos alimenticios industrialmente refinados y de preparación rápida tuvieron un cambio significativo en su actividad y función cerebral. Estos cambios se parecían mucho a los observados en los cerebros de los drogadictos. Otro estudio, esta vez realizado por investigadores de la Universidad de Austin, Texas, y el Instituto de Investigación de Oregón, encontró que el consumo prolongado de comida chatarra podría conducir a una disminución de la actividad neuronal en el cuerpo estriado (un área del cerebro responsable de las emociones y la recompensa). mecanismos). En otras palabras, como en el caso de las drogas ilegales, la cantidad de comida chatarra que el adicto necesita tomar para sentir una sensación de bienestar, el "high", aumenta con el tiempo. Los datos son tan impresionantes que finalmente deben ser aceptados por esta rama de la investigación.

Aditivos químicos presentes en los alimentos

Debido a que los alimentos procesados están llenos de aditivos químicos sintéticos, generalmente pueden considerarse drogas en el sentido más amplio. Por lo tanto, no es de extrañar que millones de personas en todo el mundo sean adictas a estos productos. Considere también cuánto gastan las industrias alimentarias en investigación para aumentar el consumo de sus productos.

Adicción a la comida chatarra y sobrepeso

El ansia de comida chatarra descrita también está asociada con el sobrepeso que hoy en día está muy extendido en todo el mundo. Los investigadores pudieron demostrar que las personas obesas tienden a tener receptores de dopamina menos sensibles que las personas de peso normal. Por lo tanto, las personas obesas tienen que comer más para satisfacer sus antojos de comida chatarra. Los mecanismos cerebrales de la adicción crean un círculo vicioso que puede conducir a graves problemas de salud. Siempre lo hemos sabido, ahora incluso está científicamente probado. Hamburguesas, papas fritas, pizza & Co. actúan como drogas y pueden volver adictas a las personas.

¿Eres adicto a la comida chatarra? ¡Tomar una prueba!

¿Eres adicto a la comida chatarra? Puedes averiguarlo con un test de adicción a las drogas. Los médicos clasifican a los consumidores de drogas utilizando el DSM-5 (Sistema Diagnóstico y Estadístico de los Trastornos Mentales), una guía de los trastornos mentales clasificados según los síntomas y la fenomenología. Por primera vez, BED, Binge Eating Disorder, un trastorno en el que el sujeto come en exceso con frecuencia y de manera imprudente, se ha clasificado como un trastorno independiente (en el DSM-4 se incluyó en los trastornos alimentarios generales). Por ello, en medicina no sólo se considera grave el abuso de drogas y alcohol, sino también la adicción a la comida chatarra. Con el siguiente test tendrás una indicación aproximada de tu adicción a la comida chatarra.Si reconoces al menos tres de estos siete criterios en ti mismo, es posible que seas adicto de alguna manera.

1. Pérdida de control

A veces vas casi distraídamente a tu proveedor de comida chatarra favorito, donde el personal de servicio ya te conoce muy bien. Tú pides, fríen y vuelven a freír, y en poco tiempo vuelves a pedir el mismo menú tamaño XXL aunque ya no tengas hambre. Sensación de shock: ya no tienes el control de ti mismo ni de tus antojos de comida chatarra.

2. El límite de tolerancia aumenta

El síntoma clásico de la adicción: el aumento de los niveles de dopamina te hace sentir mejor en el momento pero luego en un estado de intoxicación (causado por alcohol, pastillas o drogas). También puedes lograr esta condición con un "ataque de comida chatarra" porque tu cerebro activa el centro de recompensa de la misma manera. Problema: cuanto más se entrega a sus antojos, más rápido se desarrolla su tolerancia. Por lo tanto, para forzar la liberación de hormonas de la felicidad por encima del promedio, debe comer más y más papas fritas, galletas saladas y alimentos fritos.

3. la salud sufre

Las consecuencias de comer regularmente kebabs doner kebab y papas fritas: su salud se resiente. Está asumiendo que su cuerpo no puede mantenerse al día con la quema de grasa y sabe que su condición empeorará. A pesar de todo, no puedes dejar de comer patatas fritas, hamburguesas y todo.

4. Piensas en el camino para evitar pasar a tu proveedor favorito de comida chatarra

Este paso, a pesar de ser un síntoma de adicción, ya es un paso en la dirección correcta: intentas evitar ciertas situaciones. Regresas a casa y eliges tu camino para evitar tu Kebabbaro favorito. Te separas antes de tus amigos, porque sabes que después de una noche salvaje con ellos terminarás dándote juergas en todos los lugares que encuentres en la calle.

5. no puedes pensar en otra cosa

E incluso si lo intentas con tanta valentía, todo en lo que puedes pensar es en comida chatarra. Piensas en tu amigo que huele a papas fritas, compras un suéter con una hamburguesa y por la noche sueñas con tierras de abundancia, donde hay hamburguesas y pizzas a cada paso gritando tu nombre y saludándote con fuerza. Su ansia por la comida chatarra se traslada al centro de su vida.

6. Trate de suprimir la lujuria

No se desanime por el quinto criterio. Usted está realmente en el camino de la recuperación. Solo tienes que ignorar el antojo de papas fritas, nachos y pizza, incluso si el antojo es enorme y casi te molesta. Non cederle!

7. Destete

Eso puede sonar un poco asqueroso, pero puedes alejarte de muchas cosas. Solo toma un tiempo para que el cerebro y el cuerpo lo acepten. Tan pronto como tu centro de control comprenda que no necesitas hamburguesas con queso o papas fritas con mayonesa y ketchup para ser feliz, superarás tu adicción. Por supuesto, nada habla en contra de una larga visita a un restaurante de comida rápida. Pero si está cada vez más de humor para la comida grasosa, entonces debería ir honestamente a la corte y ser un juez severo de sus propios comportamientos. Porque en una adicción a la comida chatarra, puedes entrar rápidamente como, por ejemplo, una adicción al alcohol, y luchar para salir aún más difícil.

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