¿Los batidos sustitutivos de comidas realmente funcionan para perder peso?

Consejos dietéticos
I frullati sostitutivi del pasto funzionano davvero per dimagrire?

Indice:

La ciencia detrás de los productos sustitutivos de comidas

Evidencia de la eficacia de los sustitutos de comidas

Bajar de peso a menudo no es fácil y, además, a lo largo de los años, muchas personas se han entregado a dietas fallidas y patrones de alimentación dudosos. I reemplazos de comida, junto con la dieta y el ejercicio, ofrecen una solución alternativa y eficaz que conduce a una pérdida de peso gradual y para manejo de linea con el tiempo.

Los beneficios parten de la practicidad que ofrecen los sustitutivos de comidas, pasando por su capacidad para aplacar el hambre, llegando al quid de la cuestión: el suministro de nutrientes saludables y esencial para el requerimiento diario de tu cuerpo.

Hoy, queremos sumergirnos en por qué los reemplazos de comida de Herbalife funcionan mejor que las dietas típicas bajas en calorías, según la ciencia y la investigación.

La ciencia detrás de los productos sustitutivos de comidas

La scienza dietro i prodotti sostitutivi del pasto

Cuando hablamos de la ciencia de los reemplazos de comida, queremos comentar principalmente tres aspectos sobre su eficacia para el control del peso:

  • Proteína e índice glucémico
  • Densidad de nutrientes
  • Cambios de comportamiento

Proteína e índice glucémico

Le proteína son el macronutriente más saciante, lo que significa que controlar el hambre más que los carbohidratos o las grasas. Obtener la cantidad correcta de proteínas para controlar el hambre en cada comida todos los días es clave para lograr (y mantener) un peso corporal saludable.

I Batidos sustitutivos de comida de Herbalife, además de un aporte proteico equilibrado, también tienen un índice glucémico bajo.

El índice glucémico es una medida de la rapidez con que un alimento eleva los niveles de azúcar en la sangre. Cuando consume alimentos con un índice glucémico alto, su nivel de azúcar en la sangre aumentará y luego caerá bruscamente, lo que provocará letargo y hambre.

Sin embargo, un batido sustitutivo de comidas como nuestro Fórmula 1 de Herbalife, al igual que otros alimentos con un índice glucémico bajo, libera azúcar en el torrente sanguíneo con mayor lentitud, lo que proporciona otra forma de que los sustitutivos de comidas ayuden a controlar el hambre. A modo de comparación, un batido sustitutivo de comida Herbalife Formula 1 tiene un índice glucémico bajo, mientras que el jugo de naranja tiene un índice moderado a alto.

Cada vez que consume alimentos como: frutas, verduras, cereales integrales y sustitutos de comidas que tienen un índice glucémico bajo, su cuerpo los digiere más lentamente que los carbohidratos simples y el azúcar en los refrigerios. En consecuencia, hay un aumento más lento en el glicemia.

La proteína, que ayuda a reducir el índice glucémico, tiene un efecto comprobado de forma independiente sobre el control del hambre. Obtener la cantidad correcta de proteína es fundamental para que los reemplazos de comidas sean efectivos. Los reemplazos de comidas que tienen un índice glucémico bajo pueden frenar el apetito a pesar de sus calorías más bajas que las comidas típicas.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que un índice glucémico bajo no significa necesariamente que un alimento sea rico en nutrientes. Es por eso que el siguiente concepto es tan importante.

Densidad de nutrientes

La densidad de nutrientes se refiere a relación entre nutrientes y calorías en un alimento. Los alimentos con baja densidad de nutrientes aportan muchas calorías, grasa y azúcar con pocos nutrientes esenciales. Las galletas, los pasteles, la pasta y los refrescos azucarados entran en esta categoría. Los alimentos ricos en nutrientes proporcionan muchos nutrientes por caloría e incluyen: frutas, verduras, carnes magras y pescado, y reemplazos de comida.

En otras palabras, la densidad de nutrientes es una medida de la cantidad de nutrición que obtiene por porción o por caloría consumida.

Por ejemplo, un batido sustitutivo de comida Herbalife Formula 1 tiene 170 calorías cuando se mezcla con 250 ml de leche descremada. Aporta proteína de alta calidad, fibra, grasas saludables, vitaminas y minerales. Por otro lado, un croissant tiene alrededor de 200-300 calorías, pero solo proporcionará "calorías vacías" compuestas de grasas saturadas y azúcar, sin otros nutrientes significativos.

Además, la mayoría de los productos sustitutivos de comidas pueden contener vitaminas Y minerales que los hacen más densos en nutrientes.

Los reemplazos de comidas promueven una dieta de alta calidad al ser ricos en nutrientes y bajos en el índice glucémico. Cuando se combinan con ejercicio, los reemplazos de comidas también pueden ayudar a promover el crecimiento masa corporal magra, fortalecer los músculos y apoyar la pérdida de grasa.

De hecho, se han realizado algunas investigaciones recientes en personas con sobrepeso y obesas para estudiar el efecto de una dieta alta en proteínas basada en un reemplazo parcial de comidas. Se observaron disminuciones significativas en la ingesta de grasas y colesterol y aumentos sustanciales en la ingesta de proteínas y fibra en cada fase de la investigación.

La ingesta dietética de todos los micronutrientes evaluados, incluidos algunos nutrientes importantes para la salud del cuerpo humano (vitamina D, calcio y potasio), aumentó significativamente, mientras que la ingesta de sodio disminuyó.

Mientras que las personas con sobrepeso u obesas probablemente tengan dificultades para consumir una dieta equilibrada en términos de nutrientes, la dieta rica en proteínas puede ser uno estrategia efectiva para mejorar la calidad nutricional general. La dieta alta en proteínas podría incorporarse a un programa de estilo de vida saludable que incluya una alimentación saludable y ejercicio para aquellos en riesgo de deficiencias de macro y micronutrientes.

Cambios de comportamiento

Además de las consideraciones nutricionales anteriores, los reemplazos de comidas facilitan el control del peso al permitirle concentrarse en el control de alimentos en una o dos comidas al día. Los beneficios conductuales de una dieta de reemplazo parcial de comidas son tan críticos como los beneficios nutricionales sobre las dietas típicas o de moda.

El Departamento de Medicina de laUniversidad de Ulm, en Alemania, realizó un estudio de cuatro años con pacientes obesos (que no tomaban productos Herbalife). Los investigadores identificaron seis razones específicas por las que las dietas de reemplazo de comidas funcionaron tan eficazmente para perder peso.

Estas razones incluyen:

Conveniencia

La falta de tiempo para preparar comidas saludables es uno de los mayores obstáculos para perder peso. Los reemplazos de comidas facilitan la planificación de las comidas.

Mayor cumplimiento

Los reemplazos de comidas reducen las barreras para el cumplimiento de la dieta, como la tentación de disfrutar de alimentos poco saludables al no adherirse a ella.

patrón de alimentación regular

La repetición y la rutina son esenciales en un proceso de pérdida o mantenimiento de peso. Comer a horas regulares durante el día y evitar largos períodos de tiempo entre comidas tiene un efecto positivo en el nivel de energía y la sensación de hambre.

Precisión de estimación de calorías

Los dietistas generalmente recomiendan consumir una cierta cantidad de calorías a lo largo del día, según sus objetivos de salud. Los reemplazos de comidas, cuando se preparan como se sugiere, son una forma fácil y precisa de realizar un seguimiento de cuántas calorías está consumiendo.

Calidad de los alimentos consumidos.

Reducir las calorías puede dificultar la obtención de los nutrientes que necesita. Los reemplazos de comidas a menudo están fortificados con vitaminas, minerales, proteínas y fibra, lo que ayuda a evitar una deficiencia de nutrientes.

Influencias positivas en el autocontrol

Registrar la ingesta de alimentos ayuda a las personas a tomar conciencia de sus comportamientos actuales relacionados con los alimentos. El seguimiento de los reemplazos de comidas es fácil, lo que facilita la autoconciencia de los comportamientos y resultados objetivo.

Evidencia de la eficacia de los sustitutos de comidas

Prova dell’efficacia dei sostituti dei pasti

En 2018, investigadores de laUniversidad de Oxford publicó una revisión sistemática y un metanálisis de los reemplazos de comidas para el control del peso. Revisaron 14 estudios que compararon el efecto de las intervenciones de pérdida de peso que incorporaron reemplazos de comidas con el de las intervenciones alternativas.

Llegaron a la conclusión de que los reemplazos de comidas son superiores a la dieta habitual y la restricción calórica.

Actualmente, en muchos países, las recomendaciones clínicas para el tratamiento de la obesidad aconsejan que las personas que intentan perder peso apunten a un déficit energético de 500-1000 kcal. Desafortunadamente, estas recomendaciones no fomentan los reemplazos de comidas como herramientas para ayudar a los pacientes a lograr este déficit.

El metanálisis proporciona nueva evidencia para informar las guías clínicas, especialmente cuando se trata de obesidad. El uso de sustitutivos de comidas debe promoverse como una estrategia dietética eficaz para la pérdida de peso, ya que se ha demostrado que los sustitutivos de comidas son eficaces y fácilmente disponibles sin receta. Sin embargo, es importante tener en cuenta que, al igual que con cualquier cambio en la dieta y los niveles de actividad física, las personas siempre deben consultar a su médico antes de embarcarse en cualquier proceso de pérdida de peso.

Los reemplazos de comidas para el control de peso también han sido revisados por elAutoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Se ha pedido al Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias que brinde una opinión científica sobre las afirmaciones de pérdida de peso relacionadas con los reemplazos de comidas.

En su relato, reconocieron lo siguiente:

  • La pérdida de peso lograda con los productos sustitutivos de comidas es significativamente mayor que con las dietas hipocalóricas prescritas convencionalmente con el mismo contenido calórico.
  • Cuando las estrategias de pérdida de peso son igualmente efectivas, la intensidad de la intervención requerida es tres veces mayor para las dietas convencionales bajas en calorías que para los reemplazos de comidas.

Pero no todos los reemplazos de comidas se crean por igual. La calidad es un diferenciador clave, especialmente cuando se trata de productos alimenticios.

En 2020, investigadores independientes estudiaron la eficacia y la seguridad de productos herbalife Se utiliza como sustituto de una comida rica en proteínas para controlar el peso.

En su metanálisis, revisaron los ensayos controlados aleatorios de los productos ricos en proteínas de la compañía utilizados como reemplazos de comidas, publicados hasta julio de 2019 en revistas revisadas por pares. Los investigadores consolidaron datos de nueve estudios, que incluyeron a 934 participantes: 463 en los grupos de tratamiento y 471 en los grupos de control.

Al finalizar, encontraron que los participantes que consumieron productos Herbalife experimentaron reducciones significativamente mayores en el peso corporal, el índice de masa corporal y la masa grasa, en comparación con las personas que comieron las dietas de control.

En resumen, estos estudios muestran que los batidos de reemplazo de comidas funcionan mejor que los intentos de pérdida de peso autodirigidos. Si bien las dietas de moda populares pueden funcionar para perder peso a corto plazo, a la larga, la voluntad de seguir una dieta continua será un problema.

Por supuesto, si está tratando de lograr y mantener un peso corporal saludable a largo plazo con una dieta de reemplazo de comidas (incluso parcial), es importante combinarla con una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable y activo, pero los resultados están respaldados científicamente por años de estudios e investigaciones en el campo.

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