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Saisonales Obst und Gemüse im Sommer


Folgen Sie der Saisonalität für eine gesündere Ernährung
Sehen wir uns eine Zusammenfassung von Gemüse und Obst an, die im Sommer leicht zu finden sind, weiter unterteilt nach Monaten:- Juni: In diesem Monat können wir viele Produkte genießen, die reich an den Vitaminen A, B, C, E, K und J sind und eine gute Versorgung mit Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium und Antioxidantien enthalten, die sich hervorragend dazu eignen, jung zu bleiben, wie Erdbeeren, Himbeeren, Pflaumen, neue Birnen, Kirschen und Johannisbeeren; dann finden wir Zucchini, Salat, Erbsen, grüne Bohnen und Saubohnen
- Juli: Produkte, die auch viele verdauungsfördernde Stoffe (zB Ballaststoffe) enthalten, reifen in diesem Monat wie Feigen, Aprikosen, Pfirsiche und Pflaumen; Als Gemüse finden wir Tomaten, Paprika, Gurken, Auberginen, Kartoffeln, Kohl
- August: Der heißeste Monat des Jahres liefert uns sehr wasserreiche Produkte, um eventuellen Wassermangel im Körper auszugleichen, sowie mit sehr geringer Kalorienaufnahme, um die Verdauung nicht zu belasten; daher finden wir Melonen, Wassermelonen, Blaubeeren und frühe Trauben; Als Gemüse finden wir Pilze, Kürbis, Sellerie und Weichmais