Der Granatapfel: Eigenschaften und Nutzen

Ernährungsberatung
Il melograno: proprietà e benefici
Der Granatapfel wird auch Buchweizen genannt, er gehört zur Familie der Punicaceae und ist nicht nur als Zierpflanze im Garten bekannt, sondern auch für seine therapeutische Tugenden. Es ist ein typisches Herbstprodukt mit vielen vorteilhafte Eigenschaften bereits den alten Völkern bekannt, die diese Pflanze als Allheilmittel für alle Übel betrachteten, denn einst wurde alles zur Behandlung zahlreicher Krankheiten verwendet, von der in Wein gekochten Wurzel als Wurmmittel bis zur Schale bei trägem Darm. Es war schon immer die Symbol der Fruchtbarkeit; In der Römerzeit webten Bräute Granatapfelzweige als Symbol für Glück für die Nachkommenschaft in ihr Haar, während in Indien angenommen wird, dass sie die Eigenschaft haben, Unfruchtbarkeit zu bekämpfen. Der Granatapfel besteht aus saftigen, leicht säuerlichen Kernen, reich an Mineralsalze, Wasser und Vitamine die für die Zubereitung von Grenadine, einem sehr süßen Sirup, verwendet werden. Es ist reich an Antioxidantien, Vitamin C, Vitamin B, Vitamin A, Vitamin K, Kalium, Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten. Es ist auch reich an Eisen, Kalzium, Magnesium und Phosphor; in geringen Mengen auch Mangan und Zink. Es hat eine krebshemmende Wirkung, indem es die Bildung von Metastasen z freie Radikale reduzieren. Sein Saft ist ein Antikoagulans, das das Risiko von Arteriosklerose verringern kann und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Das Trinken von Granatapfelsaft kann Vorteile bei Arthritis haben, da der degenerative Prozess des Knorpels gehemmt wird; Es hat auch vorteilhafte Eigenschaften für Alzheimer gezeigt, indem es eine Schutzbarriere erhöht und schädliche Proteine angreift. Sein regelmäßiger Konsum hilft gegen Fettleibigkeit, um die zu reduzieren Cholesterin, zur Verbesserung des allgemeinen Wohlbefindens und ist sehr nützlich bei Dialysepatienten. Der Aufguss von Blütenblättern ist nützlich, um die Mundhöhle und das Zahnfleisch zu erfrischen; Die in Wasser aufgegossenen getrockneten Blüten eignen sich hervorragend als Vaginalspülung. Seine Schalen haben aromatische Eigenschaften und werden bei der Zubereitung einiger Liköre verwendet, um ihnen besondere Aromen zu verleihen. Es scheint, dass diese "Wunder"-Frucht auch den durch die Wechseljahre verursachten Beschwerden (Depressionen und brüchige Knochen) zugute kommt.

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