Alzheimer: una malattia da combattere anche a tavola

Consigli dieta
Alzheimer: una malattia da combattere anche a tavola
In den letzten Jahren haben einige eingehende Studien den engen Zusammenhang zwischen Ernährung und Alzheimer gezeigt, einer nicht so seltenen degenerativen Erkrankung, die sowohl Männer als auch Frauen in einem reifen Alter von im Allgemeinen über 60 Jahren betrifft, wobei eine zunehmende Inzidenz ernsthafte Sorgen aufwirft. Eine falsche Ernährung beginnt 20 Jahre vor Ausbruch der Krankheit, die Gehirnzellen zu schädigen. Wir müssen daher in Deckung gehen und versuchen, unser Alter ab dem Tisch und den Lebensmitteln, die wir täglich essen, zu schützen.e.

Vorsicht vor dem Alter

AGEs Abkürzung für Advanced Glycation End-Produkte sind Agglomerate von Zuckern, die in unserem Körper entstehen und aus vielen Proteinen, tierischen Fetten und Lebensmitteln stammen, die im Allgemeinen bei sehr hohen Temperaturen gebraten oder gekocht werden. Diese Ablagerungen greifen die Arterien an, verursachen Insulinresistenz und verursachen dann Diabetes und andere degenerative Probleme, am schlimmsten ist Alzheimer. Kognitive Funktionen müssen daher geschützt werden, indem die Einführung bestimmter Arten von Lebensmitteln, die für die Gesundheit des Gehirns schädlich sind, vermieden oder auf jeden Fall verringert wird. Andernfalls steigt das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, sprunghaft an und bringt andere Veränderungen mit sich, wie z. B. Herz-Kreislauf-Schäden, oxidativen Stress und Entzündungen.mazioni.

Die Krankheit kann nicht frühzeitig diagnostiziert werden

Bisher gibt es leider keine bestimmte Methode, mit der der Ausbruch der Krankheit frühzeitig erkannt werden kann. In den letzten Jahren wurde jedoch rechtzeitig nach Biomarkern gesucht, die zur Identifizierung der Krankheit nützlich sind, noch bevor sie beim Einzelnen auftritt. In Europa gibt es ein Netzwerk, das verschiedene Forschergruppen unterstützt: Zwei Mitarbeiter sind Italiener, andere Franzosen und Deutsche. Sie analysieren genau die oben genannten AGEs, weil sie sie als gute Biomarker für Alzheimer betrachten. Der Hauptzweck dieser großen Forschungsgruppe ist es, einen sicheren Weg zu finden, um die Krankheit frühzeitig zu verfolgen, und auch die vorbeugende Ad-hoc-Therapie zu untersuchen.va.

Kupferstoffwechsel zur Vorbeugung von Krankheiten

Jüngste Studien an der Universität von Toulouse haben gezeigt, dass eine der klassischsten Manifestationen von Alzheimer oder Amyloid-Plaques aufgrund der Veränderungen der Kupferabsorption im Körper gebildet wird. Eine Diät, die reich an Vitamin E und B12 ist, kann eingenommen werden, um den Stoffwechsel dieses Minerals anzuregen.B12.

Lassen Sie uns vertiefen:

Lebensmittel, die Vitamin E und B12 enthalten

Vitamin E spielt eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von oxidativem Stress und ist in Pflanzenölen wie Weizenkeimen, Mandeln, Sonnenblumen, Oliven, Saflor, Soja, Baumwolle, Flachs und Mais in größerer Konzentration enthalten. aber auch in Spinat, Brokkoli, Tomaten, Kichererbsen und Spargel. Vitamin B12 ist überlebenswichtig und wird auch als Energievitamin bezeichnet. Dank seiner energetisierenden Kraft hält es uns aktiv und vital, hilft, das in der Nahrung enthaltene Eisen aufzunehmen und reguliert das Nervensystem. Wir finden es vor allem in Produkten tierischen Ursprungs wie rotem und weißem Fleisch, Fisch, Schalentieren und Käse.ggi.

Sprechen wir über die AGEs…

Wenn Zucker mit Proteinen oder Fetten kombiniert wird, spricht man daher von fortgeschrittener Glykation, wobei einige gesundheitsschädliche Verbindungen gebildet werden. Dies sind AGEs, die seit einiger Zeit die Aufmerksamkeit von Ärzten und Forschern auf sich ziehen. Wir können sie auf Toast, auf gegrillten Speisen, auf Pommes finden. Sie verleihen Lebensmitteln einen besonderen Geschmack und werden von einigen Branchen aus diesem Grund künstlich hinzugefügt. Die heutige Ernährung enthält zu viele dieser chemischen Verbindungen, die das Wohlbefinden des Gehirns beeinträchtigen und Entzündungen im Körper verstärken. Der Begriff Glykation bedeutet eine für den menschlichen Körper typische Reaktion zwischen Zucker und Proteinen oder Lipiden. Solange die Glykation auf natürliche und kontrollierte Weise erfolgt, kann das Molekül, das sie durchläuft, ihre vorgegebene Funktion erfüllen. Leider verliert der Körper in einigen Fällen die Kontrolle und die Glykation kann ohne Regeln zufällig erfolgen. Manchmal reagiert Glukose daher mit anderen Molekülen und erzeugt inaktive Elemente, die AGEs, genau dass sie in hohen Mengen toxisch und schädlich sind, vom Gewebe absorbiert werden und Komplikationen bei bereits vorhandenen Krankheiten verursachen sowie andere entstehen lassen. insbesondere Diabetes und degenerative Hirnkrankheiten wie Alzheimer.l’Alzheimer).

Die meisten gekauften Produkte

Herabgesetzter Preis
€46,99
Listenpreis
€46,99
Herabgesetzter Preis
€31,59
Listenpreis
€31,59
Herabgesetzter Preis
€34,95
Listenpreis
€34,95
Herabgesetzter Preis
€37,21
Listenpreis
€37,21

Prodotti desiderati

Sie haben keine Artikel auf Ihrer Wunschliste.